刘耐岗 2026-02-06 06:35
卷烟零售生意充满挑战与机遇,跑单、漏单、收到假币、商品调包、滞销积压等问题时刻考验着零售户的经营智慧。而以上这5个习惯,是众多同行在实践中总结出的宝贵经验。
对于卷烟零售户来说,生意看似简单,实则藏着不少“隐形坑”——跑单、漏单、收到假币、商品调包、滞销积压,每一项都可能让辛苦赚来的利润打折扣。结合众多同行的实战经验,以下5个习惯看似微小,却能帮你规避风险、提升收益,零售户朋友们一定要记牢并坚持!
一、先收款再递货,把跑单风险降到最低
卖烟“先给钱后拿货”是铁律,但不少老板碍于情面,觉得直接要求收款会显得生硬,容易让顾客反感。其实不用纠结,你可以用“慢动作”化解尴尬:顾客选好烟后,你慢悠悠地从货架上取下,整理一下包装,或者随口问一句“要不要再带瓶矿泉水,要不要拿个火机?”,一边拖延递货的时间,一边留意收款提示。直到手机响起“收款成功”的语音,或者确认顾客已经输入密码完成扫码支付,再把烟递给对方。
现在扫码支付普及,很多顾客会假装扫码却没付款,或者付款后立刻取消,稍不留意就会跑单。尤其是高峰时段、顾客多的时候,更不能抱有侥幸心理。这个小习惯看似“磨叽”,却能帮你避免不必要的损失,毕竟每一笔零售利润都来之不易,没必要为了“面子”承担风险。
二、放下手机,专注接待,杜绝漏单
很多老板在没顾客的时候会刷手机打发时间,但顾客进门后,一定要第一时间放下手机,专注接待。不少“有心”的顾客会钻这个空子:进门先要一包“口粮”,然后揣进兜里说“再看看别的”,趁着老板低头玩手机的功夫,选完其他东西后直接结账,压根不提兜里的烟。老板忙着扫码收款,很容易忘记顾客一开始拿的那包烟,白白损失利润。
顾客进门是来消费的,专注接待不仅能避免漏单,还能提升顾客体验:主动打招呼、询问需求,让顾客感受到被重视,说不定还能带动其他商品的销售。退一步说,即使顾客只买一包烟,专注的服务也能让他成为回头客。记住,开店做生意,“一心不能二用”,手机可以等没顾客的时候再刷,错过的生意可就回不来了。
三、整条烟不离视线,严防调包陷阱
卖整条烟时,风险比零售还要高,尤其是面对陌生顾客,一定要记住“烟不离眼”。不少骗子会用“调包计”:假装要买整条烟,让老板拿出来看看,趁老板转身拿计算器、找零或者接待其他顾客的间隙,用提前准备好的假烟换掉真烟,然后找借口说“再考虑考虑”或者“价格有点贵,不买了”,把调包后的烟还给老板。等老板反应过来,骗子已经溜走,损失的可是真金白银的正品烟。
正确的做法是:顾客要求看整条烟时,尽量在柜台内展示,不要轻易把烟递给顾客拿离柜台;如果顾客坚持要亲手看看,你一定要站在旁边盯着,全程不离开视线;确认顾客付款后,再把烟打包递给对方,中途不要让烟脱离你的掌控。对于陌生顾客,即使对方看起来“像好人”,也不能放松警惕,毕竟“防人之心不可无”,很多同行都栽过这个跟头,一定要引以为戒。
四、警惕“零钱换整”套路,仔细验明钞真伪
遇到这种情况一定要提高警惕:顾客拿一张百元大钞买几块钱的小物件(比如打火机、口香糖),你准备找零时,他突然说“等等,我好像有零钱”,让你把百元大钞还给他;你把钱还回去后,他翻了翻口袋,又说“零钱不够,还是用这一百吧”,再把那张百元大钞递回来。这时候,一定要记得再重新仔细验一遍钱的真伪,千万不能嫌费事想当然地直接收下钱!
这是典型的“调包”套路:第一次递你的可能是真钞,但你还给他后,他会趁机换成假钞再递回来。很多老板觉得“刚才已经验过是真的了”,没必要再验,结果就收到了假币。现在假币仿真度越来越高,仅凭肉眼很难分辨,建议老板们在柜台显眼位置放一台验钞机,不管是第一次收到百元大钞,还是遇到这种“零钱换整”的情况,都要过一遍验钞机。钱不好挣,每一张百元大钞都凝聚着你的辛苦,千万不要让别有用心的人钻了空子。
五、常整理、勤换样、巧陈列,助力动销提利润
卷烟的陈列和维护看似是“小事”,却直接影响销售和利润,核心要做到“勤”和“变”:
首先是样品更换要“勤”。卷烟的陈列样品长时间放在货架上,容易受到光照、温度、湿度的影响,出现走味、变色的情况,不仅影响美观,还会让顾客对商品质量产生怀疑。建议遵循“月月有更新、季度都轮换”的原则,定期把陈列样品换成新的,同时保持陈列货架干净整洁,擦去灰尘,避免杂物遮挡,让卷烟保持“颜值在线”。另外,货架要保持通透凉爽,远离热源和阳光直射,防止卷烟变质。
其次是陈列位置要变“脸”。卷烟的陈列不能一成不变,要根据销售情况实时调整,尤其是货架的“黄金位置”——消费者最容易接触、最直接看到的地方,一定要充分利用。很多老板会把畅销烟放在黄金位置,其实可以换个思路:在黄金位置设置“滞销专柜”,把相对卖得慢的品牌放在这里,配上醒目的标价签或小海报,让这些品牌“露颜值、增粘性”。同时,定期调整不同品牌、价位卷烟的位置,让顾客每次来都有新鲜感,愿意多停留、多挑选,从而带动滞销品的销售,提升整体利润。
卷烟零售生意充满挑战与机遇,跑单、漏单、收到假币、商品调包、滞销积压等问题时刻考验着零售户的经营智慧。而以上这5个习惯,是众多同行在实践中总结出的宝贵经验。希望广大卷烟零售户能够牢记并坚持这些习惯,在规避风险的同时,不断提升收益,让卷烟零售生意越做越红火。